Mangifera indica , communément appelée mangue , est une espèce de plante à fleurs de la famille des Anacardiaceae . C'est un grand arbre fruitier , capable de pousser jusqu'à une hauteur de 30 mètres (100 pieds). Il existe deux populations génétiques distinctes dans les mangues modernes - le "type indien" et le "type sud-asiatique".